Kürbiscremesuppe nach bäuerlicher Art
Der Herbst hält auch für die Küche viele tolle und bunte Gerichte bereit. Heute möchte ich euch das Rezept meiner…
Gemüse
Spaghetti Carbonara mit Eierschwammerl
Als ich gestern Abend meine Waldrunde laufen wollte, hat es dort und da golden aus dem Wald geblitzt. Beim ersten…
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
Endlich ist es so weit, der Sommer ist da und in meinem kleinen Gemüsebeet auf meiner Dachterrasse steht das Gemüse…
Erfrischender Salat mit Mozzarella
Die ersten, warmen Sonnenstrahlen tun jetzt wirklich gut, nach meinem ersten Waldspaziergang hatte ich gestern richtig Lust auf einen knackigen...
Grüner Spargelsalat mit Mozzarella
Bald beginnt wieder die Spargelzeit! Wer kein Fan von Sauce Hollandaise ist, findet an meinem Rezept vielleicht Geschmack - eine…
Ingwer-Kurkuma Joghurtschaum auf gegrilltem Gemüse
Ein perfektes leichtes Gericht, passend zum Beispiel für die bevorstehende Fastenzeit.