Verwendung:
Einlegegewürz, Fischmarianden, Fischsuppen, Fleischgerichte, Schmorgerichte, Pasteten, Wildgerichte, Saucen, Sauerkraut, Gewürzmischungen, Pfeffermischungen, Weihnachtsgebäck, Glühwein und Punsch.
Geschmack:
Würzig, pfeffrig.
Tipp:
Piment sollte kühl, trocken, dunkel und luftdicht aufbewahrt werden, damit es sein Aroma nicht verliert.
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