Life Earth Fairtrade Safran Negin
Safran hat einen unverwechselbaren hoch-aromatischen Duft und Geschmack.
Safran ist zurecht eines der teuersten Gewürze der Welt. Nicht nur wegen der aufwendigen Herstellung, sondern auch wegen des unverwechselbaren hoch aromatischen Duftes und des zart-herb- bis erdigen Geschmacks. Durch die Zugabe von Safran wird jedes Risotto und jede Paella sowie Fisch, Geflügel, Reis und sahnige Desserts ein wahrer Gaumengenuss.
Tipp: Safran in wenig warmer Flüssigkeit auflösen und gegen Ende der Garzeit in das Gericht geben.
Inhalt: 0.4g
Zimt wird aus der getrockneten Rinde des Ceylon-Zimtbaumes gewonnen. der zur Familie der Lorbeergewächse gehört. Immergrün, kann der Zimtbaum eine Größe von bis zu 10 Metern erreichen.
Als eines der ältesten Gewürze wird Zimt, im Gegensatz zur indischen und vorderorientalischen Küche die Zimt zum Würzen von Fleischgerichten einsetzt, in Europa hauptsächlich für Tees, Kompotte oder Süßspeisen verwendet.
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Herstellerinformationen
Life Earth Reisen GmbH
Roseggerstraße 75
8670 Krieglach
Österreich
Telefon: +43 (0) 3855 / 30193
E-Mail: office@lifeearth-gewuerze.at
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