Life Earth Bio Piment ganz
Schon Columbus gefiel mein süßlich-pfeffriger Geschmack, der an Muskatnuss und Gewürznelken erinnert. „Nelkenpfeffer“ gefällt mir deshalb fast besser als mein traditioneller Name „Piment“. Ich gehöre in internationale Gerichte, wie in die mexikanische Mole-Sauce oder die kreolische Jerk-Sauce, verfeinere aber auch Speisen mit Lamm, Rotkohl, Kürbis oder Spinat. Meine ganzen Körner werden dabei einfach mitgekocht. Du kannst mich natürlich auch im Mörser mahlen und als Gewürzmischung einsetzen!
Inhalt: 35g
Verwendung:
Einlegegewürz, Fischmarianden, Fischsuppen, Fleischgerichte, Schmorgerichte, Pasteten, Wildgerichte, Saucen, Sauerkraut, Gewürzmischungen, Pfeffermischungen, Weihnachtsgebäck, Glühwein und Punsch.
Geschmack:
Würzig, pfeffrig.
Tipp:
Die Körner im Mörser zerstoßen, beim Kochen mitgaren und vor dem Servieren wieder entfernen.
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Life Earth Reisen GmbH
Roseggerstraße 75
8670 Krieglach
Österreich
Telefon: +43 (0) 3855 / 30193
E-Mail: office@lifeearth-gewuerze.at
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