Verwendung:
Für Krautgerichte, zum Brotbacken, Schweinebraten Rippchen, Kartoffelgerichte, Käse, Aufstriche, Suppen.
Geschmack:
Würzig, süßlich, leicht bitter.
Tipp:
Kümmel gemeinsam mit Fenchel und Anis geschrotet ergibt ein wunderbares Brotgewürz.
Life Earth Fairtrade Bio Kümmel ganz
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten
In Europa bin ich schon seit der Jungsteinzeit bekannt und auch heute noch gelingt der Schweinsbraten mit mir einfach am Besten. Meine würzig bitter-süßer Note passt außerdem perfekt zu Rippchen, Kartoffelgerichten und Gulasch, wobei ich als Ganzer am Besten erst 15 Minuten vor der Garzeit zum Einsatz kommen soll. Wenn meine Samen im Mörser kurz angestoßen werden, wissen sie, dass ein guter Käse oder Aufstrich auf sie wartet. Das Team Kümmel, Anis und Fenchel würzt beherzt jedes Brot.
Inhalt: 30g
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Sehr intensiv, eben frisch.