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Der Muskatnussbaum erreicht eine Höhe von 5 bis zu 18 Metern, verwendet wird der Samen sowie der Samenmantel aber auch die Muskatblüte.
Das harzig leichte Aroma der Muskatnussblüte eignet sich für eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten und ist im Geschmack milder als die Muskatnuss.
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