Nasi Goreng, Thailändische Frühlingsrollen, bunte Fruchtsalate, Balinesisches Kokoshähnchen oder Reisnudeln mit Gemüse und herzhaftem Fleisch. Die südostasiatische Küche ist sicherlich einer der vielfältigsten überhaupt. Wer schon einmal in Ländern wie Thailand, Vietnam oder Indonesien unterwegs war, wird sich nur zu gern an die zahlreichen bunten Essensstände erinnern, hinter denen typische asiatische Gerichte in einem großen Wok zubereitet werden.
Küchentipp:
Asiatische Pfannen- und Wok Gerichte, zubereitet mit frischem Gemüse und Hähnchen oder Fisch bieten sich als wunderbar leichte Mahlzeiten an und gehen dabei leicht und schnell von der Hand. Arbeiten Sie von Zuhause aus? Dann bietet sich doch als ausgewogener Mittagstisch eine asiatische Gemüsepfanne perfekt an. Kochzeit: 20 Minuten und Sie können nach belieben experimentieren.
Einfach und Geschmackvoll Kochen
Der Wok ist eines der vielseitigsten Kochutensilien. Er eignet sich zum braten, dünsten, schmoren, dämpfen oder frittieren. Deshalb wird auch in Deutschland das Kochen in der übergroßen, runden Pfanne immer populärer. Nicht nur wegen seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten erfreut sich der Wok immer größeren Beliebtheit, sondern weil damit auch gesund, unkompliziert und zeitsparend leckere Gerichte zubereitet werden können.
Für das optimale asiatische Kocherlebnis empfehlen wir Ihnen unsere Asia Feeling Gewürzmischung. Die abrundend gute Note aus ausgesuchten und typisch asiatischen Gewürzen für Ihre Wok-und Pfannengerichte zu Hause. Dabei verzichten wir, wie bei allen unseren Gewürzkomposition auf die Verwendung von Salz um Ihnen einen unverfälschten Geschmack zu bieten.
Schon gewusst:
Besonders wichtig beim Wok ist die hohe Wärmeleitung. Deshalb sind Woks aus Gusseisen, Stahl oder Edelstahl empfehlenswert, da diese sich auch bei starker Hitze nicht verbiegen.
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